اجاق گاز القایی مخفی زیر کاشی | نوآوری در آشپزخانه مدرن

طراحی آشپزخانه‌های مدرن روزبه‌روز به سمت مینیمال، تمیز، یکدست و هوشمند پیش می‌رود. یکی از جدیدترین فناوری‌های آشپزخانه که با استقبال طراحان داخلی و کارفرمایان لوکس‌پسند مواجه شده، اجاق گاز القایی مخفی زیر کاشی (Induction Hidden Stove) است؛ سیستمی نوین که بدون شعله، بدون المنت و بدون نیاز به برش سطح کار می‌کند و زیبایی بی‌نظیری به آشپزخانه می‌بخشد.

در کاریزما، این محصول به‌عنوان یکی از خاص‌ترین و مدرن‌ترین پیشنهادهای ما برای پروژه‌های لوکس ارائه شده است.
مدل دو شعله آن با قیمت حدودی 65 میلیون تومان عرضه می‌شود، و برای داشتن چهار شعله، کافی‌ست دو دستگاه در کنار هم نصب شوند.

اجاق گاز القایی زیر کاشی چیست؟

اجاق گاز القایی زیر کاشی یا زیر اسلب، نوعی از اجاق‌های هوشمند است که به‌صورت کاملاً مخفی در زیر سطح سرامیک یا پرسلان آشپزخانه نصب می‌شود.
برخلاف اجاق‌های سنتی یا حتی اجاق‌های توکار معمولی، در این مدل هیچ قسمتی از اجاق قابل مشاهده نیست و سطح کاشی کاملاً صاف و بدون برش باقی می‌ماند.

این سیستم تنها در زیر سطوح سرامیکی یا پرسلانی نازک و مناسب القا قابل نصب است، و با صفحات سنگی طبیعی، کورین یا سنگ مصنوعی ضخیم سازگار نیست؛ زیرا مواد سنگی میدان مغناطیسی را عبور نمی‌دهند و مانع عملکرد سیستم می‌شوند.

نحوه عملکرد اجاق گاز القایی 

در زیر کاشی یا پرسلان، یک ماژول القایی نصب می‌شود که از طریق کویل‌های مسی میدان مغناطیسی تولید می‌کند.
وقتی قابلمه مخصوص روی سطح قرار گیرد، میدان مغناطیسی باعث می‌شود در کف قابلمه جریان القایی الکتریکی ایجاد شود و گرما مستقیماً در خود قابلمه به وجود آید، نه در سطح کاشی.

اگر قابلمه روی آن نباشد، هیچ حرارتی تولید نمی‌شود.
اگر بین قابلمه و سطح، جسمی مانند دستمال یا لایه محافظ قرار دهید، حرارتی منتقل نمی‌شود.
فقط قابلمه‌ی مخصوص با کف القایی فعال می‌شود.

در نتیجه، سطح کاشی داغ نمی‌شود؛ تنها گرمایی که از کف قابلمه بازمی‌گردد، باعث می‌شود سرامیک کمی گرم شود.
برای جلوگیری از همین گرمای بازگشتی، می‌توان از زیرقابلمه‌ای سیلیکونی نازک استفاده کرد تا هیچ حرارتی به سطح منتقل نشود.

قابلمه مخصوص اجاق القایی

یکی از نکات کلیدی این سیستم، استفاده از قابلمه‌های مخصوص القایی با کف فلزی مناسب است.
این قابلمه‌ها معمولاً دارای علامت Induction Compatible یا نماد «مارپیچ» در زیر هستند و از فلزات فرومغناطیسی ساخته شده‌اند (مانند استیل خاص یا چدن القایی).

قابلمه‌های معمولی (مثل آلومینیومی، مسی یا استیل نازک بدون کف القایی) روی این سیستم کار نمی‌کنند.
بنابراین هنگام خرید، باید به کف انداختن و القایی بودن قابلمه توجه کنید تا سیستم به‌درستی عمل کند.

تفاوت اجاق القایی مخفی با مدل‌های زیرکار یا معمولی

ویژگی‌ها و مزایای اجاق القایی

۱. بدون برش سطح

در این مدل هیچ‌گونه برشی روی کاشی یا اسلب ایجاد نمی‌شود.
تمام اجزا در زیر سطح سرامیک نصب شده و ظاهر کار کاملاً تمیز، یکدست و لوکس است.

۲. آشپزخانه‌ای تمیز و مدرن

به‌دلیل نبود شعله و المنت، سطح هیچ‌وقت چرب یا سیاه نمی‌شود.
فقط با یک دستمال ساده می‌توان سطح را همیشه تمیز و براق نگه داشت.

۳. ایمنی بسیار بالا

سطح کاشی در هنگام کار داغ نمی‌شود. اگر قابلمه از روی آن برداشته شود، سیستم به‌صورت خودکار خاموش می‌شود.
این ویژگی احتمال سوختگی یا آتش‌سوزی را به صفر می‌رساند.

۴. مصرف انرژی پایین و بازدهی بالا

در اجاق‌های القایی، انرژی مستقیماً به قابلمه منتقل می‌شود و هیچ اتلافی در گرمایش محیط وجود ندارد.
بازده انرژی بیش از ۹۰ درصد است، درحالی‌که گاز معمولی تنها ۴۰ درصد بازده دارد.

۵. سرعت بالای پخت

حرارت مستقیماً در کف ظرف ایجاد می‌شود و سرعت جوشیدن آب یا پخت غذا تا دو برابر افزایش می‌یابد.

۶. بی‌صدا و با عمر طولانی

هیچ قطعه متحرکی ندارد و کاملاً بی‌صدا کار می‌کند.
در صورت استفاده صحیح، عمر دستگاه بسیار بالاست.

نکته مهم درباره گرمایش سطح

اجاق القایی به‌خودی‌خود سطح کاشی را گرم نمی‌کند.
گرما فقط از قابلمه به کاشی بازمی‌گردد، یعنی گرمای ثانویه است.
برای جلوگیری از گرم شدن سطح، می‌توان از یک لایه محافظ سیلیکونی نسوز (مثل زیرقابلمه‌ای‌های مخصوص) استفاده کرد.

این لایه‌ها حرارت را به قابلمه بازمی‌گردانند و از انتقال گرما به سطح جلوگیری می‌کنند، بدون اینکه به خودشان آسیبی برسد.
به این ترتیب سطح کاشی همیشه خنک و سالم می‌ماند.

محدودیت‌ها و نکات نصب

1. این نوع اجاق فقط باید زیر کاشی یا پرسلان مخصوص القا نصب شود.
   مواد سنگی طبیعی، کورین، کوارتز یا صفحات مصنوعی مانع عبور میدان مغناطیسی می‌شوند و قابل استفاده نیستند.

2. ضخامت سطح باید حداکثر ۲ سانتی‌متر باشد تا میدان مغناطیسی مؤثر عمل کند.

3. نصب باید توسط نصاب مجرب آشنا به سیستم القایی انجام شود.

4. تغذیه برق باید از برق خانگی استاندارد تک‌فاز یا سه‌فاز تأمین شود.

5. تهویه مناسب زیر کابینت برای خنک‌کاری سیستم در نظر گرفته شود.

مشخصات فنی اجاق القایی دو شعله 

• نوع نصب: زیر کاشی یا پرسلان (بدون برش سطح)

• تعداد شعله: دو عدد

• توان کلی: حدود ۳۶۰۰ تا ۴۰۰۰ وات

• منبع تغذیه: برق ۲۲۰ ولت

• کنترل دما: دیجیتال و لمسی

• سنسور تشخیص ظرف

• سیستم ایمنی خاموشی خودکار

• عملکرد بی‌صدا

• قیمت: حدود ۸۰ میلیون تومان

در صورت نیاز به چهار شعله، می‌توان دو عدد اجاق دو شعله را در کنار هم نصب کرد تا سطح کاری بزرگ‌تر و هم‌زمان داشته باشید.

مزایای طراحی برای معماران و طراحان داخلی

این نوع اجاق یکی از المان‌های لوکس طراحی مدرن است.
در پروژه‌های خاص با سنگ‌های پرسلانی بزرگ‌فرمت، آشپزخانه‌های اسلب‌کار، یا طراحی‌های مینیمال بدون درز، این سیستم جلوه‌ای فوق‌العاده تمیز و آینده‌نگر به فضا می‌دهد.

به همین دلیل، طراحان داخلی در اروپا و کانادا از این نوع اجاق در ترکیب با صفحات پرسلانی استفاده می‌کنند تا ظاهری بی‌نظیر و کاملاً هماهنگ ایجاد شود.

نگهداری و تمیزکاری

نگهداری از این سیستم بسیار ساده است.

• پس از هر استفاده، سطح را با دستمال نرم و مرطوب تمیز کنید.

• از مواد شوینده اسیدی یا ساینده استفاده نکنید.

• در صورت استفاده از قابلمه‌های سنگین، حتماً از لایه سیلیکونی محافظ استفاده کنید.

با رعایت این نکات، سطح کاشی همیشه براق و دستگاه سالم خواهد ماند.

چرا اجاق القایی را انتخاب کنیم؟

در کاریزما ما تجربه‌ی سال‌ها فعالیت در زمینه‌ی تجهیزات مدرن کاشی، اسلب و ابزار نصب را داریم.
اجاق گاز القایی نتیجه‌ی ترکیب دانش فنی و نیاز بازار مدرن ایران است.
ویژگی‌های این مدل شامل:

• نصب بدون تخریب سطح

• عملکرد ایمن و سریع

• ظاهر یکدست و مدرن

• مصرف انرژی پایین

• مناسب برای پروژه‌های خاص و لوکس

قیمت و سفارش

این محصول با قیمت حدود 65 میلیون تومان عرضه می‌شود.
در صورت نیاز به چهار شعله، کافی‌ست دو عدد از مدل دو شعله را در کنار هم نصب کنید تا کنترل هم‌زمان و پخت چند ظرف فراهم شود.

جمع‌بندی

اجاق گاز القایی زیر کاشی کاریزما ترکیبی از فناوری، طراحی و زیبایی است.
اگر به دنبال آشپزخانه‌ای مدرن، تمیز، بدون شعله و کاملاً مخفی هستید، این محصول دقیقاً همان چیزی است که به آن نیاز دارید.

• کاملاً مخفی و بدون برش سطح

• قابل نصب فقط زیر سرامیک و پرسلان

• نیازمند قابلمه مخصوص کف القایی

• ایمن، سریع، بی‌صدا و با طول عمر بالا

• قیمت حدودی: ۸۰ میلیون تومان

• دو شعله (قابل ترکیب برای چهار شعله)

کاریزما برای این سؤال شما راه‌حل دارد

تماس: ۰۲۱۹۱۰۹۳۶۱۴